キンニク

キンニクとちびベッコちゃんの交尾が成功して一日半程で孵化した。
産卵した時は100以上の卵があったけど、半分以上撤去して
今ではおよそ20程だっただろうか。
またブラインを沸かさないとｗ

もう一日二日、キンニクがんばれ^^

それはそうと、9月10月は大量の秋刀魚を自分の親戚から貰って
刺身や焼いたり、揚げたり煮たりと手を尽したけれども飽きてしまって
とうとうみりん干まで作った。
みりん干も30枚も50枚も作ってまだ冷凍してある。
11月に入って秋刀魚もおしまいだなぁってホッとしてたら

今度は主人の実家から白菜や大根を貰う。
秋刀魚も野菜も毎年のことだけれども、常にどっさり貰うのがなぁ（ｱｾ

初回の大根は規格外に大きなのを2本、ほどほどの白菜が2個。
それに先日スーパーで98円で購入した大根1本。

3人家族には1週間でどうやって食べきれというのか。。。
白菜は新聞で包んで暫く持つとしても、大根は手をつけなければ。

本当に毎年のことで頭が痛い。
仕方なく、みりん干しから干すことを覚えたので切干大根にしてみる。

検索からは、ピーラー（皮むき）で薄く剥いて干すと早く乾いて
食す時も早くもどって、早く煮えるとか。

早速朝一で取り掛かるも、お昼過ぎ2時をまわってもまだ湿っている。。。
お天気を読み間違えたｶﾅ・・・。

失敗しても全然惜しくないくらい大根はあるのだから
まぁ、気にしないでいこうか。